新顔の野菜 ＆ チーズケーキ

この頃は、野菜や果物が出回るのが早くなったものですねぇ。

見事な柿でしょう！？

な～んちゃって、実はトマトです。

断面に種がなければ、どう見ても柿に見えます。

でも食べて見ると、トマトなんですね。　ちょっとオオ味（？）、あまり、トマトの酸味もなく、気が抜けた味でした。

それよりも、視覚から感じる違和感の方が強かったのか、息子たちには不評でした。　　もっといろいろ、カラフルなトマトもあるそうですが、どんな味がするんでしょう？

こちらは、アイス・プラント。

ＴＶで見て、気になっていた野菜です。片田舎のスーパーで見つけた時は、感激して、もちろん即、お買い上げ！

「海ブドウのような食感です」とラベルが貼ってありました。

茎や葉の裏にプチプチがついていて、それが海ブドウのようだといえば、そういう感じもしますが・・。

それよりも、このアイスプラントの“売り”は、もともと塩味がすることなのです。　確かに、しょっぱい味がほんのりします。　そのまま、サラダにハラリと載せて食べましたが、天ぷらが美味しいそうです。　揚げたらこのプチプチがどうなるのか、気になるところですが、今回は味見ということで・・　なんとも不思議な野菜でした・・

我が家の息子たちは、新しい味に対して、ガードが固いというか、パイオニア精神を認めないというか・・（大袈裟ですね） 見慣れぬ食べ物には、なかなか手を出したがりません。　味覚に対して、貪欲ならずとも、柔軟であってほしいと思うのですが・・

なので、久しぶりに焼いたチーズケーキにも、反応はイマイチ・・ （なんか、方向性が違ってきたかも・・）

そりゃ、彼らがこよなく愛する○ージー・コーナーのスフレ・チーズケーキとはずいぶん違いますよ。　均一なスフレ状態であの高さを出すなんて、私には無理というもの。　

いくらなんでも、スフレとは言い難い代物だったかもねぇ・・