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2016年10月 7日 (金)

バターナッツの冷たいスープ

バナナピーマンで打ちひしがれているうちに
10月になってしまいました。
そうそう、残してあった、バターナッツかぼちゃを食べてみよう!
パッカーンと2つに割ってみます。
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チロリン村(古っsweat01) に出てきそうなピーナッツ型。
皮もかぼちゃを想像できない色ですけど・・・
中は、食べごろの柿のようで、ながーいひょうたんの下の丸みを帯びたところに種があります。
普通のかぼちゃに比べてジューシーな感じです。
スープにしてみると、さわやかな甘さで、Goo!でした。
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トマトの中にツナサラダを詰めた、トマトのファルシーと
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レモンの皮を刻んで煮込んだチキンとで・・
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友人の快気祝いの女子会に、 ちょっとだけ、頑張ったランチにしました。

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コメント

Sweet Pinkさん:
コメ、ありがとうございます。
はい! 相変わらず、ムクムクしております。

ハロウィンにむけて、かぼちゃが主役の季節ですね。
お料理も、お菓子も、いろいろ楽しみたいですね

投稿: sweet pinkさんへ:T-maam | 2016年10月25日 (火) 14時08分

ものすご~~くご無沙汰しております(*^-^)
お元気でしたか?

ピーナッツかぼちゃでのスープ。
優しいお味でおいしそうです。
これからの時期、かぼちゃのスープは、
皆さんに喜ばれますねヽ(´▽`)/

投稿: sweet pink | 2016年10月24日 (月) 08時30分

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